Un Traiteur en Bretagne - Alain Pochart - Traiteur dans le Finistère : Brest, Quimper, Morlaix.

POUR VOUS METTRE EN APPETIT

Découvrez en images: entrées froides, entrées chaudes, plats, cocktails, desserts.

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Mise en bouche en trio
Entrées froides
Brochettes de St Jacques et gambas, compotée de poires et citronnelle
Entrées chaudes
En plat unique: Un ragout de l'océan (lotte, St Jacques, Langoustines,etc...)
Plats uniques
Assiette grande farandole
Desserts
Dos de Bar juste saisi, poireaux fondants à la vanille et émulsion d'origan frais
Plats de poisson
Magret de canard, oranges et pastèques confites, jus au vin rouge
Plats de viande
Cuillères chinoises
Pièces cocktail
Bureaux et Laboratoire Traiteur :
25 rue Commandant Groix
29200 Brest
Tél. 02 98 47 64 11
Fax 02 98 47 69 76