Un Traiteur en Bretagne - Alain Pochart - Traiteur dans le Finistère : Brest, Quimper, Morlaix.

Des plateaux repas a un prix et une qualité incomparable


Nous livrons nos plateaux repas sur Brest , BMO et la région brestoise
(Prix HT: 15 € pour Brest et CUB)


Cliquez sur les photos et appréciez.....





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Plateaux Repas 2009 PDF






Plateau repas "Colbert"
Tartines au jambon de pays et mesclun

Julienne en croûte d'herbes
Pomme paillasson et petits légumes

Entremet au fromage blanc et noix, coulis passion

1 mini baguette, microbeurre et condiments
Eau plate (50cl)

(Plateau prestige, assiettes sous cloche, couverts inox, verre pvc, serviette)

Prix HT : 13 €/pièce - (tva à 5,5%)
Plateau Colbert




Plateau repas "Duquesne"
Rillettes de saumon et condiments, toasts

Filet de volaille rôti aux herbes de Provence
Torsades aux légumes

Crêpes aux pommes et caramel

1 mini baguette, microbeurre et condiments
Eau plate (50cl)

(Plateau prestige, assiettes sous cloche, couverts inox, verre pvc, serviette)

Prix HT : 13,10 €/pièce - (tva à 5,5%)

Plateau Duquesne

 


Plateau repas"De Grasse"
Pressé de cabillaud aux légumes confits.

Pavé de porc mariné à la provençale
Quinoa aux carottes

Fromage du jour et salade

Tarte aux fruits

1 mini baguette, microbeurre et condiments
Eau plate (50cl)

(Plateau prestige, assiettes sous cloche, couverts inox, verre pvc, serviette)

Prix HT : 16,50 €/pièce - (tva à 5,5%)

Plateau De Grasse

 


Plateau repas "Jean Bart"

Emincé de champignons forestiers à la coriandre

Rôti de boeuf au jus de viande
Pommes fondantes et haricots verts

Trio fromager et mesclun à la figue.

Entremet chocolat

1 mini baguette, microbeurre et condiments
Eau plate (50cl)

(Plateau prestige, assiettes sous cloche, couverts inox, verre pvc, serviette)

Prix HT : 17 €/pièce - (tva à 5,5%)

Plateau Jean Bart



Plateau repas "Tourville"
Crevettes et céréales méditerranéennes en salade

Magret de canard à l'orange et cannelle
Poêlée de légumes

Tomme grise et mesclun à la figue

Mini éclairs café et chocolat

1 mini baguette, microbeurre et condiments
Eau plate (50cl)

(Plateau prestige, assiettes sous cloche, couverts inox, verre pvc, serviette)

Prix HT : 18 €/pièce - (tva à 5,5%)
Plateau Tourville

 

Plateau repas "Jeanne d'Arc"
Saumon fumé en salade d'agrumes

Tajine de lieu berbère
Haricots verts et tomates au miel

Duo de fromages sur sa frisée aux fruits secs

Tatin de pommes

1 mini baguette, microbeurre et condiments
Eau plate (50cl)

(Plateau prestige, assiettes sous cloche, couverts inox, verre pvc, serviette)

Prix HT : 19 €/pièce - (tva à 5,5%)

Plateau Jeanne d'Arc



Plateau repas "Foch"
Duo de magret fumé et St Jacques, salade au xérès

Darne de saumon à l'unilatéral et agrumes
Soja et petits légumes léonards

Brie de Meaux et mesclun aux noix

Tiramisa aux fruits rouges

1 mini baguette, microbeurre et condiments
Eau plate (50cl)

(Plateau prestige, assiettes sous cloche, couverts inox, verre pvc, serviette)

Prix HT : 20,50 €/pièce - (tva à 5,5%)
Plateau Foch



Plateau repas "Clémenceau"
Délice de Foie gras maison et ses chetneys

Snackés de St Jacques
Tagliatelles au safran et abricots secs

Chèvretin parfumé, mesclun aux fruits secs

Coulant au chocolat

1 mini baguette, microbeurre et condiments
Eau plate (50cl)

(Plateau prestige, assiettes sous cloche, couverts inox, verre pvc, serviette)

Prix HT : 22 €/pièce - (tva à 5,5%)
Plateau Clémenceau



Plateau repas "Végétarien"
Salade de légumes marinés à l'huile d'olives

Mini farcis de légumes (oeufs et tomates)

Fromage portion et salade

Salade de fruits frais

1 mini baguette, microbeurre et condiments
Eau plate (50cl)

(Plateau prestige, assiettes sous cloche, couverts inox, verre pvc, serviette)

Prix HT : 13,50 €/pièce - (tva à 5,5%)



Plateau repas "Express"
Pour des repas imprévus, à commander avant 10h

Entrée du jour

Délice de boeuf ou pavé de poisson
Garniture du moment

Fromage portion sur salade

Dessert du jour

1 mini baguette, microbeurre et condiments
Eau plate (50cl)

(Plateau prestige, assiettes sous cloche, couverts inox, verre pvc, serviette)

Prix HT : 18 €/pièce - (tva à 5,5%)


Nos boissons
Vins Blancs HT (19,6%)
Sauvignon (75cl) ...................................................... 4,50 €
1ère côtes de Blaye (75cl).......................................... 5,00 €
Côtes de Duras (75cl)............................................... 7,50 €
Quincy (75cl)........................................................... 10,50 €
Ménétou Salon (75cl)............................................. 11,50 €
 
 
Vins Rosés HT (19,6%)
Vin de pays (75cl)..................................................... 4,50 €
Côtes de Duras (75cl)............................................... 7,50 €
 
 
Vins Rouges HT (19,6%)
Merlot (75cl) ............................................................. 4,50 €
Bordeaux château (75cl)........................................... 5,00 €
Bordeaux supérieur (75cl)........................................ 6,00 €
Saumur Champigny (75cl)........................................ 8,00 €
Côtes de Bourg (75cl)............................................... 8,00 €
Ménétou Salon (75cl)............................................. 12,00 €
St Emilion (75cl)....................................................... 13,50 €
 
 
Eaux et divers HT (5,5%)
Evian (50cl) bt plastique.......................................... 1,00 €
Badoit (75cl) verre perdu......................................... 2,50 €
Jus d’orange (bouteille verre 25cl)......................... 1,50 €
Coca (bouteille verre 25cl)....................................... 1,50 €
Cidre brut (bouteille verre 25cl).............................. 1,50 €
Bureaux et Laboratoire Traiteur :
25 rue Commandant Groix
29200 Brest
Tél. 02 98 47 64 11
Fax 02 98 47 69 76