| Plateaux Repas 2009 PDF |
Plateau repas "Duquesne"
Rillettes de saumon et condiments, toasts
Filet de volaille rôti aux herbes de Provence
Torsades aux légumes
Crêpes aux pommes et caramel
1 mini baguette, microbeurre et condiments
Eau plate (50cl)
(Plateau prestige, assiettes sous cloche, couverts inox, verre pvc, serviette)
Prix HT : 13,10 €/pièce - (tva à 5,5%)
Plateau repas"De Grasse"
Pressé de cabillaud aux légumes confits.
Pavé de porc mariné à la provençale
Quinoa aux carottes
Fromage du jour et salade
Tarte aux fruits
1 mini baguette, microbeurre et condiments
Eau plate (50cl)
(Plateau prestige, assiettes sous cloche, couverts inox, verre pvc, serviette)
Prix HT : 16,50 €/pièce - (tva à 5,5%)
Emincé de champignons forestiers à la coriandre
Rôti de boeuf au jus de viande
Pommes fondantes et haricots verts
Trio fromager et mesclun à la figue.
Entremet chocolat
1 mini baguette, microbeurre et condiments
Eau plate (50cl)
(Plateau prestige, assiettes sous cloche, couverts inox, verre pvc, serviette)
Prix HT : 17 €/pièce - (tva à 5,5%)
Plateau repas "Jeanne d'Arc"
Saumon fumé en salade d'agrumes
Tajine de lieu berbère
Haricots verts et tomates au miel
Duo de fromages sur sa frisée aux fruits secs
Tatin de pommes
1 mini baguette, microbeurre et condiments
Eau plate (50cl)
(Plateau prestige, assiettes sous cloche, couverts inox, verre pvc, serviette)
Prix HT : 19 €/pièce - (tva à 5,5%)

Entrée du jour
Délice de boeuf ou pavé de poisson
Garniture du moment
Fromage portion sur salade
Dessert du jour
1 mini baguette, microbeurre et condiments
Eau plate (50cl)
(Plateau prestige, assiettes sous cloche, couverts inox, verre pvc, serviette)
Prix HT : 18 €/pièce - (tva à 5,5%)